Чим корисна картопля топінамбур?

Які хвороби лікують топінамбур?

Також інулін із «земляної груші» чудово лікує гіпертонію, недокрів'я, виразку шлунка та екземи. Сік із бульб допомагає при лікуванні опіків та ран, а відвар із стебел – від болів у суглобах.. Дуже корисно приймати топінамбур під час занепаду сил або для поліпшення апетиту, а також допомагає від безсоння.

Чи корисніше топінамбур, ніж картопля?

Вони багаті на залізо, яке дає вам енергію, а також калієм і вітаміном B1, які підтримують ваші м'язи і нерви. Хоча вони солодкі, їхня крохмалиста клітковина зупиняє будь-які стрибки рівня цукру в крові — насправді, у них нижчий глікемічний індекс (ГІ), ніж у картоплі — і вони не гладшають.

Кому не можна вживати топінамбур?

Це коренеплід має лише одне явне протипоказання – індивідуальна нестерпність продукту. Інші рекомендації стосуються виключно коренеплодів у сирому вигляді: Його не варто їсти людям з підвищеним метеоризмом, тому що клітковина, що міститься в ньому, і інулін можуть посилити даний розлад.

Чому допомагає топінамбур?

Крім того, топінамбур покращує стан судин та шкіри, імунологічні показники крові, знижує тиск, сприяє нормалізації рівня цукру в крові, попереджає розвиток онкологічних захворювань, насамперед – колоректального раку.