Хто придумав напій тархун?
Винайдений в 1887 тифліським аптекарем Митрофаном Лагідзе, який здогадався додавати в газовану воду з натуральними сиропами власного виробництва пахучий екстракт кавказького естрагону — тархуну.
Що роблять з тархуна?
Можна додавати рослина в рис, плов, окрошку, кисломолочні продукти. Незамінним є тархун в деяких соусах, майонезах і в зеленому олії. Дуже популярний в світі освіжаючий напій, який готують на основі цієї рослини. Крім того, пряність використовують при приготуванні лікерів, а так само для ароматизації вин.
Як зробити напій з тархуна?
У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну. Залиште трохи листя для сервірування. Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і перебийте блендером.
Коли заготовляти тархун?
Коли потрібно зрізати тархун? Для сушіння на зиму найкраще підходить зелень, зібрана на етапі активної бутонізації, але за великим рахунком можна використовувати тархун протягом усього сезону, починаючи з червня до осені. Коли заготовляють естрагон, то звертають увагу на стан рослини та її вік.
У СРСР в цей напій додавали зелений барвник. Даний барвник підозрюють у шкідливості здоров’ю і тому нинішні виробники відмовилися від нього, а справжній тархун …
Уникальность его состоит в том, что он изготавливается на основе экстракта эстрагона и является натуральным природным продуктом. Свою любовь …
І тоді вітчизняний харчопром “вдарив” смарагдовим “Тархуном”: смачним сітром, колір якого не вписувався у жодні стандарти світової безалкоголки.
“Тархун” невипадково один з найулюбленіших напоїв на просторах колишнього СРСР. У минулому готували цю чудову газовану воду на основі екстракту, …
Рослину ще називають “лимонадная трава”, так як це саме з нього роблять всіма улюблений напій дитинства “Тархун”. … Тархун допомагає позбутися від мігрені і …