Що корисного в булгурі?
Вони сприяють зміцненню стінок судин і серцевого м'яза. Також булгур знижує рівень цукру в крові, а завдяки вітамінам групи В, крупа допомагає нормальному розщепленню жирів і прискоренню метаболізму.
Що краще булгур чи рис?
Якщо ви любите рис — їжте його без страху. Він не “шкідливий” і не перешкоджає схудненню. Якщо ви хочете довше залишатися ситими, варто спробувати булгур. Найголовніше — це загальний калораж, баланс білків, жирів і вуглеводів, а також ваші смакові уподобання.
Кому не можна булгур їсти?
Алергія на злакові чи глютен Булгур виготовляється з пшениці, тому його не можна їсти людям з алергією на злакові культури або глютен. Загострення панкреатиту При загостреннях панкреатиту клітковина в булгурі може подразнювати слизову оболонку шлунка та призводити до погіршення стану.
Що корисніше булгур чи кускус?
За складом булгур більш корисний, ніж кускус, хоч обидві каші доволі калорійні та дієтичною стравою їх не вважають. Не зважаючи на це, помірне їх вживання цілком збігається з принципами здорового харчування.
Булгу́р (тур. bulgur) або бургу́л (араб. برغل) — крупа з обробленої окропом, висушеної та подрібненої пшениці. З давніх часів є широко поширеним продуктом на …
Булгур – це крупа з пшениці, зібрана в період молочної стиглості. Така пшеничка пропарюється, висушується на сонці і проходить подальшу обробку (очищення і …
Зверніть увагу! Крупу булгур одержують із пшеничного зерна, тому вона також містить у собі глютен. Харчова цінність булгура з розрахунку на 100 …
Булгур — це традиційна крупа, що отримується шляхом обробки пшениці. Її особливість полягає в тому, що зерна пшениці попередньо очищуються, …
Булгур – унікальна крупа, яку одержують із пшениці. Вона проходить тривалу промислову обробку, внаслідок чого виходить цінний харчовий продукт.