Що треба для млинців на воді?
Основні інгредієнти для млинців на воді
- 500 мл води (краще теплої)
- 2 яйця
- 200-250 г борошна (приблизно 1 склянка)
- 1 столова ложка цукру (за бажанням можна більше, для солодких млинців)
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки олії (або розтопленого вершкового масла)
- Олія для смаження
Що зробити, щоб млинці не рвались?
Що робити, якщо рвуться млинці Якщо млинці рвуться, значить у вас занадто рідке тісто. Ситуацію можна виправити, додавши в тісто кілька столових ложок борошна і ретельно все збивши вінчиком або міксером. Ще одна причина, через яку млинці будуть рватися – відсутність в тісті яєць.
Яка різниця між млинцями і налисниками?
Налисники зазвичай готують з більш рідкого тіста, щоб воно рівномірно розтікався по сковороді і створювало тонкий шар. Млинці ж можуть бути товстішими. Наявність начинки. Головною особливістю налисників є те, що вони обов'язково мають начинку, яку загортають у готовий млинець.
Що потрібно для млинців?
Інгредієнти
- 2 яйця
- цукру
- 1/3 ч. л. солі
- соняшникової олії (+2 ст. л. для смаження млинців)
- 340 мл молока
- 130 г борошна
- 50 г вершкового масла (для змащування млинців)
Рецепт млинців без молока – 1 куряче яйце; – 1 столова ложка цукру; – 1 – 2 склянки пшеничного борошна; – дрібка солі.
Спробуйте млинці без молока: на воді, окропі, мінералці, тощо. Смачно та просто.
Хоч класичні млинці готуються на молоці, є багато інших рецептів: на основі кефіру, газованої мінеральної води, суміші молока і води, млинці на сироватці або …
Як приготувати млинці без молока та яєць? Якщо є рецепт — це цілком можливо. Млинці на воді виходять пухнастими та ніжними, спробуйте!
Чи знали ви, що тонкі млинці можна приготувати без молока, і вони все одно будуть ніжними та смачними … Додайте в тісто трохи газованої води — …