Які молочні продукти спричиняють метеоризм?

Які молочні продукти спричиняють газоутворення?

Лактоза – цукор, що міститься в молоці, а за його розщеплення відповідає фермент лактазу. Коли організм не виробляє недостатню кількість лактази, молочні продукти можуть викликати діарею, біль у животі, а також сильні метеоризми протягом 30 хвилин – дві години після вживання.

Які молочні продукти не можна за метеоризму?

Непереносимість лактози. У цьому випадку з раціону харчування виключаються молоко та молочні продукти. кефір, сир, олія, йогурти та інші. Сучасні технології дозволяють із молока витягувати лактозу, тому існують і безлактозні аналоги, наприклад, олія, кефір або сир без лактози.

Що виключити із раціону, щоб не було газоутворення?

З раціону необхідно виключити продукти, що підвищують газоутворення. Це цукерки, шоколад, випічка, квасоля, горох, капуста, груші, кефір, ряженка, кисле молоко, газовані напої, ін.. На дієті при здутті потрібно більше їсти свіжих овочів, фруктів, злакових круп.

Чому від кефіру газоутворення?

Також здуття може спричинити кефір, йогурт, які містять близько 4 г лактози на 100 гр продукту. Найбільш безпечні із молочних продуктів – тверді сири, вони практично не містять лактози.