Як правильно їсти моцарелу?
З чим їдять моцарелу Краще подавати до столу як є, у супроводі зеленого салату, помідорів, сиров'яленої шинки прошутто крудо або білої дині. А ось моцарелу з коров'ячого молока можна використати на піцу, наприклад. Але додавайте її вже на готову піцу, вона просто має розтанути.
Куди використовують сир моцарелла?
Фактично він поступається тільки за популярністю знаменитому пармезану. На батьківщині його найбільш часто використовують для приготування піци, салатів, лазаньї, запіканок, різних закусок і паст. Моцарела, крім збалансованого нейтрального смаку, має характерну структуру, яка дозволяє тягнутися гарячій піці.
Скільки зберігається моцарела в холодильнику?
Солоні або ропні сорту (моцарелла, адигейський, бринзи, фета або сулугуні) прийнято зберігати у власній рідини або сироватці в пластиковому контейнері. В цьому випадку вдасться зберегти м'якість консистенції і неповторність смаку. Домашні сорти сиру бажано вжити протягом 4-5 днів.
Для чого сир моцарела?
Його м'яка текстура і ніжний смак ідеально підходять для холодних страв. Тверда моцарелла – має більш щільну структуру і зберігає форму при нарізанні. Її часто використовують у піці та запечених стравах, де сир повинен добре плавитися та розподілятися рівномірно.
Моцарела — м’який розсільний сир, який чудово поєднується з різними продуктами і буде доречний на будь-якому застіллі.
прості страви з моцарелою · паста з моцарелою · бутерброди з моцарелою · салат з моцарели · макарони з моцарелою · салат з моцарелою і яйцем · моцарела з помідорами.
Як і з чим їсти моцарелу??! Моцарела італійський, молодий сир з буйволиного чи коров’ячого молока. Існує маса рецептів з моцарелою, …