Як дізнатися солодке вино чи сухе?

Як визначити, солодке вино чи сухе?

Вино називають «сухим» тому, що в ньому «досуха» (повністю) зброджений цукор; напівсухі (спирт – 8,5-15% про, цукор – 4-18 г / л); напівсолодкі (спирт – 8,5-15% про, цукор – 18-45 г / л); солодкі (спирт – 8,5-15% про, цукор – не менше 45 г / л).

Як зрозуміти, що сухе вино?

сухе вино містить цукру не більше 4 г/л; напівсухе – 4-18 г/л; напівсолодке – 18-45 г/л; солодке – від 45 г/л.

Як зрозуміти, що вино десертне?

У різних країнах термін має незбігаючі значення. У СРСР (і низці пострадянських країн) під десертними розумілися кріплені вина з вмістом спирту 12% – 17% і цукру 5% – 35%. У російській класифікації виділяється також категорія напівдесертних вин, із вмістом спирту 14% – 16% та цукру 5% – 12%.

Як позначається солодке вино?

Doux/sweet – понад 45 г на літр солодке вино.