Який вихід м’яса з кроля?
Завжди вихід не менше 60%.
Яка вага тушки кроля?
Приблизна вага 1 тушки: 1,5 – 2,5 кг. М'ясо кролика – це насамперед дієтичний , смачний і корисний продукт.
Скільки вимочувати кролика?
Щоб позбутися специфічного аромату, м'ясо потрібно замочити у воді на 24 години. Якщо кролик молодий замочувати потрібно 3-4 години. До води можна додати винний або яблучний оцет.
Яка ціна мяса кролика?
Ціни на Кролятина
| товар | Ціна |
|---|---|
| Кролик, спинка в/у | 354.00 ₴ |
| Кролик, передні лапки свіжоморожені в/у | 299.00 ₴ |
| Кролик охолоджений в/у | 314.00 ₴ |
| Тушка кроляча вагова | 269.90 ₴ |
Скільки м’яса у кролику ; Кролик охолоджений, 260.10 ₴ ; Кролик, задні ніжки в/у, 395.10 ₴ ; Кролик, спинка в/у, 287.10 ₴ ; Кролик, передні лапки в/ …
З трьох кілограмового буде 1.6-1.7 кг. м’яса і таке м’ясо смачніше ніж з 6-7кг. кроля. В маркетах в більшості продаються до 2-х кг.
Проте приблизно з кролика такої породи можна отримати близько 50-60% м’яса по відношенню до його живої ваги. Це означає, що при вазі 4 кілограми кролика …
Скільки фаршу виходить з дорослого кроля Термонця.
у чому реальна користь м’яса кролика;; кому і чому категорично не … кролик фермерський тушка 1,2-1,5 кг;; цибуля ріпчаста 1 шт …