Скільки потрібно цукру на 1 літр чайного гриба?
Для вирощування свого чайного гриба необхідно взяти відросток від великого, «дорослого» гриба. Його кладуть у вимиту суху банку. В окремому посуді готується чай (на 1 л води береться 100 г заварки), в якому розчиняється 30-60 г цукру.
Скільки цукру потрібно додавати до комбучі?
- Комбуча-культура (він же скобі, він зооглея, він же чайний гриб)
- Чорний чай не більше 10 г/л
- Цукор не більше 30 г/л
- Фільтрована вода кімнатної температури
Скільки грамів цукру має бути у комбучі?
Звичайна домашня комбуча містить близько 12 г цукру на 250 мл (1 склянка) чи 46 г на літр. У порівнянні з іншими напоями домашня комбуча містить менше цукру. Кількість цукру в 250 мл (1 склянка): Звичайна домашня комбуча: 12 г.
Як додати цукор у чайний гриб?
Не можна сипати цукор на чайний гриб і поміщати його в розчин із гранулами цукру – це викликає опіки гриба.. Так само як і дуже міцний чайний розчин або листочки заварювання. Необхідно періодично промивати чайний гриб у чистій воді.