Скільки цукру в полуниці для заморожування?
Зверху засипати шар цукрового піску із розрахунку 200 г на 1 кг полуниці. Щільно закупорити та помістити в морозильну камеру. Смак та аромат чудово зберігаються під шаром цукрового піску.
Скільки цукру використовувати для заморожування полуниці?
Щоб заморозити цілу, нарізану або подрібнену полуницю, додайте ¾ склянки цукру на 1 кварту (близько 1⅓ фунта) полуниці . Перемішуйте, поки більшість цукру не розчиниться, і дайте постояти 15 хвилин, перш ніж розкласти ягоди по контейнерах.
Скільки цукру потрібно на полуницю?
Класичне співвідношення цукру та полуниці – 1:1.
Скільки можна зберігати заморожену полуницю із цукром?
Розморозити полуницю можна, витягнувши контейнер або пакет із морозильної камери в холодильник. Зберігати заморожену полуницю із цукром у морозильній камері можна до 12 місяців.