Що зробити, щоб достигли зелені помідори?
Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце. Найкраще для додаткового дозрівання томатів розмістити їх у добре провітрюваному та досить вологому приміщенні з температурою 20-25°C. Помідори розкладають на полицях, в кошиках або ящиках у кілька шарів, не товщих за 20 см.
Чому не можна їсти зелені помідори?
Багато хто споживає в їжу зелені томати. Але робити цього не варто, адже в таких плодах міститься токсична речовина соланін. У великих дозах вона може призвести до серйозного отруєння. Соланін – одна з найдавніших і найвідоміших отрут.
Як спасти помідори від фітофтори?
Для знищення фітофторозу кропити бордоською сумішшю томати потрібно не менше трьох разів через кожні 10 днів, а знімати стиглі плоди після такої обробки можна лише через 15-20 днів. Боротися з фітофторою на помідорах можна фунгіцидами. Їх можна додавати в воду для поливу або оприскувати ними рослини.
Що робити з зелених помідорів?
Що готують із зелених помідорів Їх також солять, маринують, начиняють, запікають, готують у соусах, роблять з них приправи, кетчуп, варення. Нарізані зелені помідори можна додати до бутербродів, ризото, в тісто для оладок або хліба. Ними можна замінити в рецептах кислі зелені яблука.
Зелені помідори мають безліч переваг — багатий вміст вітамінів і мінералів, антиоксидантні властивості, користь для серцево-судинної системи.
Це нестача калію.На стадії дозрівання томат особливо на це реагує.Саме сохнуть краї,а потім і увесь листочок і затягується дозрівання плодів.
Чим зеленіший томат, тим більше в ньому соланіну. Це глюкоалкалоїд, який оберігає недозрілі плоди від бактерій, комах, грибків. Соланін — …
Пропонуємо переглянути відео: ЯКІ ПОМІДОРИ КОРИСНІШІ: ЧЕРВОНІ, ЖОВТІ ЧИ ЗЕЛЕНІ • ЯКІ ПОМІДОРИ КОРИСНІШІ… ПРИШВИДШУЄМО ДОЗРІВАННЯ ПОМІДОРІВ …
Зелені помідори дозрівають приблизно через 2 тижні за температури 18-24 °C або через 3-4 тижні – за 13 °C. Обрізання томатів. Ще один спосіб …