Чи можна їсти сирий фейхоа?
Стиглі фейхоа повністю їстівні, їх можна вживати сирими або приготовленими в їжу.. Зрілі плоди злегка піддаються натисканню та випромінюють сильний аромат. Їх можна їсти як зі шкіркою, так і без неї.
Коли не можна їсти фейхоа?
Протипоказання для вживання фейхоа є загострення захворювань ШКТ. При панкреатиті та гастриті з високою кислотністю також слід виключити цей екзотичний плід із раціону. У фейхоа багато ефірних олій та дубильних речовин, які подразнюють стінки органів травлення.
Чи можна їсти фейхоа у чистому вигляді?
Фейхоа Плоди фейхоа можна їсти не тільки у свіжому вигляді, а й застосовувати для приготування різноманітних екзотичних страв. Зазвичай для приготування плода потрібно зняти з нього шкірку, після чого натерти чи нарізати маленькими кубиками.
Яке має бути стигле фейхоа?
Стиглість фейхоа також можна визначити за його формою та забарвленням шкірки, додає Олена Доронкіна: «Плід має бути досить великим, темно-зеленого кольору. Також ви можете оцінити м'якоть усередині плода. Якщо вона біла – плоду необхідно дозріти. Якщо прозора – плід готовий до вживання».
