Куди можна додати базилік?
Свіже листя базиліка вживають як самостійну закуску. У подрібненому вигляді їх додають у страви з макаронів, в сир, масло, омлети, овочеві салати і салат з крабів. Як свіжий, так і сухий базилік використовується у вигляді приправи при приготуванні соусів, підлив, маринадів, оцтів.
Що робити з свіжим базиліком?
Найкраще його додавати свіжим у страви з м'яса, як, наприклад, шашлик, приготований на мангалі. Засушений фіолетовий базилік добре пасуватиме м'ясному фаршу. В сезон варто спробувати освіжальні лимонад та чай, які можна приготувати зі свіжого листя рослини.
Як правильно їсти базилік?
Листя базиліку використовують і як самостійну закуску, і як приправу до салатів і супів. Базилік добре поєднується і з м'ясом — баранина, яловичина, птиця, і з овочами (особливо з томатами). Його додають також в маринади і соління. У деяких країнах вживають насіння базиліку, додаючи їх в напої, салати і супи.
Що можна зробити з базиліком на зиму?
Можна просто обмити листя, підсушити, розкласти в целофанові пакети і тримати в морозильній камері. Приправу для соусу, супу, пасти, страв з м'яса і овочів можна зберігати у вигляді такої заморозки: Збираємо, обполіскуваємо і просушуємо базилік. Стеблинки і листя не дуже дрібно подрібнюємо (ножем або блендером).
Якщо ви хочете додати кислинки в компот, відіжміть з декількох шматочків лимона сік. Якщо вам достатньо аромату лимона в компоті, киньте шматочки цілими. Гілочки базиліку миємо і опускаємо в каструлю. Щоб легше в кінці приготування було витягнути базилік із каструлі, листя від основи не відриваємо.
Вода – 2 літри (це буде основою нашого компоту). · Свіжий базилік – приблизно горсть, але якщо хочете більш виразний аромат – сміливо додавайте!
Компот з базиліку🍷 Інгредієнти: • вода 1 л • червоний базилік 1 пучок • лимон 1 шт • цукор 3 ст. л Готуємо: Базилік миємо, сушимо, видаляємо ли …
Для приготування напою використовують свіже листя фіолетового базиліка. Саме такий сорт рослини надає компоту відтінок, схожий на сік червоної …
Компот з базиліку … ( можна напополам з зеленим) ✓ пряні трави за бажанням В стерилізовану банку закладаємо базилік, також сьогодні я додала …