Яка різниця між персиком і нектарином?
Нектарини та персики генетично майже однакові, але генний варіант між ними призводить до того, що персики мають пухнасту шкірку, а нектарини — гладку. Нектарини не є генетично модифікованими персиками. Натомість ви можете думати про нектарини як про персик без пуху. Нектарини також, як правило, трохи менші за персики.
Яка користь нектарин?
У них більше вітаміну C, калію, фосфору і вітаміну А, ніж в персиках. Цей фрукт корисний для нервової системи і судин. Речовини в складі нектарина покращують роботу суглобів, зміцнюють пам'ять, підвищують імунітет, корисні для перистальтики. Нектарини не можна їсти при панкреатиті, коліті і холециститі.
Як виглядає нектарин?
Нектарин відрізняється гладкою і блискучою шкіркою без пухнастого покриття. Його шкірка має глянцеву поверхню, яка може змінюватись за кольором від світло-жовтого до насиченого червоного і навіть темно-бордового. Гладкість шкірки нектарина робить його зовнішній вигляд більш «чистим» та привабливим.
Як виглядає персик?
Персик — листопадне дерево заввишки 5—10 м. Листя ланцетне, із зубчастим краєм, 7—15 см завдовжки і 2—3 см завширшки. Квітки двостатеві, актиноморфні, запашні, завширшки 2,5—3 см, розташовані поодинці або попарно. Оцвітина п'ятичленна, пелюстки яскраво-рожеві, рідше — блідо-рожеві, червоні, білі.
Основна відмінність між ними полягає у текстурі шкірки. Персик має бархатисту, пухнасту шкірку. Цей пушок надає персику характерної м’якості і легкої шорсткост …
Абрикос, персик и нектарин схожи в витаминно-минеральном составе: все косточковые содержат витамины группы B, калий, медь и витамин К …
Відмінність плодів · Плоди абрикоса є соковитою кістянкою з гладкою сплюсненої кісточкою всередині, а персик має бороздчатую структуру шкарлупки …