Звідки спочатку взявся перець чилі?

Звідки пішов перець чилі?

Батьківщина – Латинська Америка. Гострі перці знайдені у стародавніх похованнях на території Перу. Розумні конкістадори визнали, що ЧІЛІ – це назва країни, звідки родом пішов перець ЧІЛІ.

Звідки спочатку взявся перець чилі?

Перець чилі виник у Центральній чи Південній Америці та вперше був вирощений у Мексиці. Європейські дослідники привезли перець чилі назад у Старий Світ наприкінці 16 століття в рамках Колумбійського обміну, що призвело до вирощування безлічі сортів по всьому світу для їжі та традиційної медицини.

Чим відрізняється перець чилі від гострого перцю?

Чилі – Збірна назва для всіх гострих перців. Перець чилі – це плід рослин роду Capsicum із сімейства пасльонових. Ці рослини відрізняє природний гострий смак, який надає натуральний алкалоїд капсаїцин. Чилі — універсальний термін, який поєднує велику різноманітність видів та сортів гострого перцю.

Яка країна є батьківщиною перцю?

Країна походження перцю. Перу. Поряд із кукурудзою, квасолею та гарбузом він був одним з основних овочів в Америці до Колумба. Починаючи з XVI століття, перець поширювався по всій Європі і знайшов своє місце в середземноморській і балканській кухні. Більше того, перець – це національний овоч та пряність угорців.