Як зробити щоб мед знову став рідким?
Нагрійте воду до 60-70°C. Помістіть банку з медом у гарячу воду. Залишіть мед у гарячій воді на 10-15 хвилин. Дістаньте мед із води та перемішайте.
Коли мед втрачає свої властивості?
Від нагрівання меду вище допустимих температур цей продукт втрачає свої корисні властивості. Максимально можна нагріти мед до 40°С, щоб він не втрачав первинну корисність. За температури 60°С він починає втрачати всі свої властивості.
Яка нормальна вологість меду?
Добре відомо, що вміст вологи в меді коливається від 13 до 25%. Вологість меду не повинна перевищувати 18,6%.
Що буде відбуватися з рідким медом якщо його поставити у холодильник?
Ставити мед у холодильник і заморожувати не потрібно, хоч і не протипоказано. Бо низька температура призводить до затвердіння меду, і тоді вам доведеться нагрівати його, щоб повернути в рідкий стан.
Збільшена волога меду що робити??? 18K views · 1 year ago …more. Nazariy Dyakiv. 6.59K. Subscribe. 301. Share.
Таким чином, мед розігрівається опосередковано до температури 65°C для зниження вмісту вологи до 19% з існуючого 25–30%. Проблема полягає в тому, що вміст …
мед у пробірці поміщають у баню; · нагрівають досліджуваний зразок до 60°C, поки кристали не повністю розчиняються. Вище нагрівати не можна – …