Яка гірчиця краща біла чи жовта?
Біла гірчиця відома як чемпіон з виділення нектару, даючи до 100 кг меду з гектара, тоді як жовта гірчиця дає трохи менше, але забезпечує більше білкового живлення для бджіл. Найкращим варіантом є комбінування обох видів для отримання якісного нектару та пилку.
Як виглядає французька гірчиця?
Так, ці види гірчиць дуже схожі один на одного, але вони мають деякі відмінності. Насіння гірчиці білої світло-жовтого кольору, а у чорній насіння темно-коричневі. Біла гірчиця має ніжний і пікантний смак, а у чорній зерна гострі і терпкі, схожі запахом на хрін.
Коли збирати насіння гірчиці?
Культура має короткий вегетаційний період — 60–90 днів до одержання насіння і 45–50 днів — до збирання зеленої маси. Через 50–60 днів ця культура забезпечує врожайність 20,0–35,0 т/га зеленої маси.
Як виглядає рослина гірчиця?
Гірчиця — це однорічна трав'яниста рослина, що належить до родини Капустяних (Brassicaceae). Стебло: прямостояче, розгалужене, висотою до 1 метра. Листя: ліроподібне, з зубчастими краями, опушене. Квіти: блідо-жовті або білі, зібрані в китицеподібні суцвіття.
Біла гірчиця. Найпоширеніший вид, що відрізняється невибагливістю до ґрунтів та догляду. · Жовта гірчиця. Відрізняється підвищеною посухостійкістю, ніжною …
Гірчиця біла запилюється комахами. Плід — стручок, заповнений дрібним, круглим насінням світло-жовтого кольору.
Насіння білої гірчиці має м’який горіховий присмак і додає приємну гостроту під час варіння, тоді як насіння чорної гірчиці дуже пекуче з гірким присмаком.
Квіти жовті. Плід-стручок, заповнений дрібним, круглим насінням. Насіння гірчиці білого світло-жовтого кольору, у чорної гірчиці насіння темно-коричневе.
Насіння дрібне, кулясте, чорно-сизе або блідо-жовте, діаметром до 1 мм. Г. чорна — однорічна рослина, до 80 см завв. Стебло гладке або опушене у нижній частині, …