Як виглядає листя салату?
Листя у нього довге, товсте, щільне, міцне, соковите, темно-зелене і зелене забарвлення. Ближче до середини пухкого качанчика або розетки листя світлішає і стає ніжнішим. У салату терпкий, трохи пряний і солодкуватий горіховий смак, який ніколи не пропаде в поєднанні з листям інших салатів.
Як правильно зривати листя салату?
Збирання врожаю листового салату проводять, вириваючи рослини з корінням, а качанних сортів – вибірково, зрізуючи їх ножем та видаляючи нижні листки. Зривати листя салату можна тільки вранці в суху погоду, так як мокре листя не зберігається.
Яка є зелень для салатів?
Салат Зелень салату різноманітна. До цієї групи входить Фрізе, Латук, Ромен тощо. Складно відзначити, яке листя салату найкорисніше.
Що лікує листя салату?
Настій свіжого листя застосовують як заспокійливий, протиспазматичний, анестезуючий і снотворний засіб, а настій плодів — як засіб, що підвищує секрецію молока у матерів-годувальниць. Свіжим соком лікують тиреоїдит і тиреотоксикоз.
дубові салати — великі розетки, часто двокольорові (від салатового до бордового), листя за формою та зовнішнім виглядом нагадує молоді дубові …
Блідожовте або біле забарвлення листя салату зумовлене тим, що качанчики ростуть у темряві. І що світліше забарвлення, то менше в листі гіркоти. Недарма у …
листя: м’яке, соковите, хвилясте (особливо по краях), на колір оливково-зелене всередині, а зовні домінують бордові тони;. збір: приблизно на 65-70 день після …