Який на смак тархун?
🙆 Застосування в кулінарії. Тархун має приємний легкий аромат і пряний смак. Його використовують в маринадах і в консервації.
Для чого використовують естрагон?
Естрагон є основою для виготовлення пряного оцту. Листя і стебла естрагону використовуються при засолюванні огірків та капусти. Крім того, тархун входить до складу суміші «прованські трави».
Як виглядає естрагон?
Рослина з прямостоячими стеблами, висотою до 1м, жовто-бурого кольору. Листя темно-зеленого кольору, видовженої форми, загострене, має сильний, але приємний аромат і легкий гіркуватий смак. Насіння Естрагон тархун Агроном — пряно-смакова рослина.
Що лікує тархун?
Тархун здавна використовують як тонізувальний, бактерицидний, протицинговий та сечогінний засіб. Рекомендують його для покращення роботи шлунка та обміну речовин, для профілактики та лікування авітамінозу, а також як протиглистний засіб.
Ця зелень має гарне тонке глянцеве листя, досить впізнаваний аромат і тонкий, свіжий смак, що поєднує гірчинку, солодкавість, нотки ванілі, м’яти, перцю та евк …
Естрагон (тархун) – це трав’яниста багато літній рослина, яка відноситься до сімейства айстрових. Рослину ще називають “лимонадная трава”, так як це саме з нього роблять всіма улюблений напій дитинства “Тархун”. Смак естрагону дуже цікавий і освіжаючий, являє собою суміш м’яти, анісу. Вирощують рослину в Європі …
Поли́н-естраго́н, в кулінарії частіше естраго́н або тарху́н, рідше естрагі́н, острогін (Artemisia dracunculus L., Oligosporus dracunculus (L.) Pojark.) — багаторічна трав’яниста рослина з роду полин висотою до 150 см. Полин-естрагон. Біологічна класифікація · редагувати. Царство: Рослини (Plantae).
Що таке естрагон? Звучить, як якийсь тестостерон… але це просто дуже ароматна спеція, відома нам ще як тархун. І коли ви з нею познайомитеся, то…
Дозвольте уявити — тархун, він же естрагон. Ця дивовижна рослина має відразу два поширені імені, які об’єднують схід і захід. Эстрагон сушеный (тархун). Тархун — арабське слово, про походження якого є така легенда. На початку 8 століття н.е. в Держі Сперед, десь у Середньій Азії правилий мудрий цар Тархун, …