Яка родина у ріпак?
Ріпак, або Кольза (лат. Brássica nápus) – вид трав'янистих рослин роду Капуста сімейства Капустяні або Хрестоцвіті (Brassicaceae).
Яка олійність у ріпаку?
У озимих сортів ріпаку олійність насіння досягає 50%, а у ярого – 43%.білка – 23%.
Яка якість у ріпаку в натурі?
Основний комерційний показник у ріпаку вміст олії — нині нижчий, ніж торік, середні цифри близько 42,5% на сиру речовину (“as is”). У той же час ми бачимо незначне збільшення ерукової кислоти і вмісту глюкозинолатів у ріпаку, але все в межах норм ЄС для споживчого ріпаку.
Як відрізнити озимий ріпак від ярого?
На відміну від озимого ріпаку, ярий має більш знижену можливість поглинання поживних речовин.. Це пов'язано з менш розвиненою кореневою системою та коротким вегетаційним періодом. Ярий ріпак більш вимогливий до забезпечення поживними речовинами, особливо азотом, калієм, фосфором, сіркою та бором.