З чого виготовляють синтетичні продукти?
Штучна їжа – харчовий продукт, який одержують з різних речовин (амінокислоти, білки, ліпіди, вуглеводи), попередньо виділених з вторинної сировини м'ясної та молочної промисловості, насіння олійних та бобових рослин, злаків, мікроорганізмів та ін., а також харчових добавок.
Що таке синтетичний продукт?
Синтетика – синтетичний продукт, особливо синтетичне волокно або тканина, ліки або пластмаса, одержувані методом хімічного синтезу.
Що таке штучні продукти?
Штучні харчові продукти (ІПП) – продукти, багаті повноцінним білком, одержувані на основі натуральних харчових речовин шляхом приготування суміші розчинів або дисперсій цих речовин з харчовими студнеутворювачами та надання їм певної структури (структурування) та форми конкретних харчових речовин. продуктів.
Що таке синтетичні білки?
У двох словах, синтетичні амінокислоти – це непротеїногенні амінокислоти, тобто вони не входять до числа 20 амінокислот, які прикріплюються до тРНК у живих клітинах та використовуються для полімеризації білків. Деякі зустрічаються у природі, але більшість із них синтезовані хімічним шляхом.
