Коли можна відкачувати мед?
Збирати мед можна тоді, коли приблизно чверть рамки запечатана. Якщо запечатування ще не відбулося – збирати мед рано, адже в ньому присутня велика кількість вологи, він рідкий і швидше за все закисне. Витягніть рамку і вивчіть її уважно. Якщо мед не тече – його можна відкачувати.
Чому не можна пити чай з медом?
Існує думка, що при взаємодії з високими температурами продукт виділяє токсичні речовини. Гадають, що утворюється гідроксиметилфурфурол, який є шкідливим для організму людини. Правда, негативний вплив цієї речовини науково не доведений.
Що робити зі старим медом?
Зі старим медом можна робити все, що і зі свіжим, — класти в чай, додавати в маринад для м'яса, птиці, використовувати з кавовим жмихом чи морською сіллю для скрабу в бані, додавати в тісто для випічки смаколиків.
Як зберігати рамки з медом?
Найкраще зберігати стільники в щільно закритих шафах, а свіжовідбудованих стільникові рамки – в скринях. Якщо на пасіці досить корпусів або запасних вуликів, то їх також можна використовувати для зберігання стільників. Магазинні напіврамки, з яких не відкачано мед, зберігають в надійно захищених магазинних надставках.
Наявність кришечок на комірках з медом свідчить, що мед у них є зрілим. Класично для відкачування відбирають щільники, які запечатані на 1/3 або більше висоти …
Тому, в ідеалі, на відкачування відбирайте медові рамки тільки повністю запечатані. На практиці допускається, щоб запечатка становила 75-80 …
Коли викачувати мед? На що потрібно звертати увагу. Все для бджолярів початківців. 11K views · 1 year ago …more …