Яку температуру витримує капуста під час заморозків?
Пізні гібриди капусти в період формування качана продовжують зростання та розвиток при температурі до 5°С. Добре загартована розсада витримує короткочасні заморозки до -3-5 ° С, а качани, що сформувалися до -5-8 ° С.
Чи може капуста пережити сильні заморозки?
За словами Майєрса, до найвитриваліших овочів, здатним витримувати сильні морози при температурі повітря нижче 28 градусів, відносяться шпинат, цибуля, часник, цибуля-порей, ревінь, бруква, броколі, кольрабі, листова капуста, білокачанна капуста, листова капуста, брюссельська капуста, кукурудзяний салат, рукола, кінські боби, редис, листова гірчиця, австрійський.
Які холоди витримує капуста?
Важливою особливістю капусти є відносна стійкість до короткочасному впливу негативної температури. Качани лежких сортів витримують на корені осінні заморозки до -5°С.. Зрубані качани менш стійкі до морозу, особливо згубні їм повторні заморозки.
Яких заморозків капуста не боїться?
Зниження температури до мінус 8 градусів вже згубно для капусти – почне відмирати листя. А ось найхолодостійша брюссельська капуста чудово почувається і під сніговим покривалом, витримуючи навіть мінус 10.