Що вважається овочами?
Овочі — соковиті органи (бруньки, стебла, пагони, листки, суцвіття, плоди, коренеплоди, корені, цибулини, стеблоплоди) трав'янистих рослин, які використовують як продукти харчування і сировину для технічної переробки.
Як буде по українськи овочі?
Іванна Сидорчук Овоч українською — це те саме, що й плід (як і латинське слово fructus). До сов'єтської реформ рос. овощи українською називалися горо́диною, а рос.
Чого найбільше в овочах?
Плоди та овочі складаються з двох компонентів – води 70-95% і сухих речовин (розчинних та нерозчинних у воді) – 5-30%. Винятком є горіхи, які містять 10-14% води і 86-90% сухих речовин. Вода впливає на біохімічні процеси, що відбуваються у плодах та овочах, їхню якість, здатність до зберігання.
Який овоч відноситься до вегетативної групи?
Вегетативні – овочі, в яких у їжу йдуть листки, стебло, корінь та їхні видозміни. Вегетативні овочі поділяють на підгрупи: 1) цибульні (цибуля ріпчаста, порей, часник та ін.); 2) коренеплоди (морква, буряк, редис, редька, ріпа, бруква, петрушка, пастернак, селера);
990 грн. Пепіно або динна груша – чагарник із сімейства пасльонових . Його плоди розміром з гусяче яйце, мають кремову або блідо-жовту м’якот …
Стало відомо, які рідкісні овочі можна виростити на городі … Традиційно дачники вирощують на своїх ділянках картоплю, моркву, буряк, цибулю, кабачки, часник та …
Ви коли-небудь чули про ківано, чайот або овочеву хризантему? А може, куштували динну грушу чи китайський артишок?