Який вид пасти має найнижчий глікемічний індекс?

Макарони із твердих сортів пшениці вважаються продуктом із низьким глікемічним індексом (ГІ).

Які макарони не піднімають цукор у крові?

Відмінним вибором стануть макарони з цільнозернового борошна (Мають найнижчий глікемічний індекс, а значить засвоюються повільніше інших сортів і не призводять до стрибків глікемії).

Яка локшина з низьким глікемічним індексом?

Спагетті добре засвоюються, мають низький глікемічний індекс, тому їх можна включити до дієтичного меню.

Як знизити глікемічний індекс макаронів?

Що краще перемолот і довше проварений продукт, то легше організму його розщепити. Тому знизити глікемічний індекс макаронів можна, просто зваривши їх до стану аль денте, а каші – використовуючи для варіння великі зерна.