Яке на смак варення із фейхоа?

Який на смак має бути фейхоа?

Питання, який смак у фейхоа, негаразд і простий. Своєю зернистістю вона нагадує грушу – ті сорти, в яких є крупинки в м'якоті. За смаком фейхоа щось середнє між тією ж грушею, лаймом та ананасом. Іноді можна вловити у смаку нотки суниці.

Навіщо корисне варення з фейхоа?

Користь варення з фейхоа (як із свіжих плодів) актуальна при терапії захворювань щитовидної залози, а також при запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Корисне його вживання людям, які страждають на атеросклероз.

Чому темніє варення із фейхоа?

Розрізана фейхоа швидко темніє через поліфеноли, що містяться в ній, легко окислюються на повітріТому готувати потрібно швидко.

Чи потрібно чистити фейхоа для варення?

Фейхоа можна не чистити – її шкірка їстівна. Користь цих ягід зберігається навіть при тепловій обробці, а це гарна новина для тих, хто збирається варити з них варення.