Що робити щоб не були гіркі огірки?
Щоб огірочки були ароматними й солодкими, їх треба регулярно поливати. Адже ця культура дуже чутлива до нестачі вологи. Якщо рослині не вистачає води, вона починає накопичувати кукурбітацини — речовини, які спричиняють гіркоту. Поливайте регулярно і рясно, особливо у спекотні дні, раз на день, вранці чи ввечері.
Чому не киснуть огірки?
Якщо огірки не хрумтятьНайневинніше, що могло статися, був обраний сорт, який не підходить для соління. Те саме трапляється, коли солять дуже великі огірки або перетримали банку в теплі, поклавши до того ж недостатню кількість солі. Якщо огірки кисліСкиснути овоч може тільки в одному випадку – якщо солі мало.
Чому огірки гірчить?
При нестачі вологи шкірка стає сухою, жорсткою і гірчить навіть у найменших огірків. Якщо вологи в ґрунті та повітрі замало, молоді зеленці не можуть нормально сформуватися, залишаються дрібними, а в огірках, що підросли, утворюються порожнечі і з'являється помітна гіркота.
Що не люблять огірки?
Грядка цибулі чи часнику поруч з огірками захистить їх від павутинного кліща. А поруч з картоплею, баклажанами та помідорами огірки не люблять рости.
Очисть огірок від шкірки та насіння, поріж його якомога тонше і як слід відтисни зайву вологу паперовими рушниками. Якщо береш англійські огірки, то насіння …
Вибирайте такий сорт овочу, щоб в ньому було якомога менше насіння. Буде не тільки менше відходів, але й вологи. Надлишок рідини в сендвічі не …
1. Наріжте огірок уздовж довгими тонкими скибочками. · 2. Намажте кожну скибочку хліба приблизно столовою ложкою вершкового сиру. · 3. Покладіть …
кавуна без кісточок • базиліку • крему бальзаміку • фети • маринованого огірка • айсбергу невеликий • кунжуту чорного. 30 хвилин; 1 порція. Катерина Маркиш.
Не забудьте добре висушити їх за допомогою паперового рушника, щоб уникнути появи зайвої вологи, яка зробить огірки м’якими та розмоклими.