Яка різниця між мелісою і м’ятою?
М'ята містить набагато більше ефірних масел (до 6%), ніж Меліса (до 1%). Тому найбільш часто м'ята – застосовується у фармакології, а Мелісса – в кулінарії. Не будемо заглиблюватися в терапевтичні подробиці, найсуттєвіший момент, який дуже важливо знати: М'ята – тонізує.
Яка на вигляд меліса?
Вона досягає висоти 30-80 см, має овальне або серцеподібне листя із зубчастими краями і невеликі блідо-жовті або білі квіти, зібрані в мутовчасті суцвіття.
Яку м’яту викор можна їсти?
У косметології, фітотерапії та фармакології найчастіше використовують польову, перцеву, водяну і болотну м'яту, а в кулінарії — кучеряву. Інша її назва — городня. М'ята кучерява — це багаторічна рослина з найбільш ніжним, порівняно з іншими видами м'яти, смаком без виразного ментолового присмаку.
Який запах має меліса?
Плід сухий, розпадається на 4 однонасiнні горішки. Рослина має приємний лимонний запах.
У харчовій промисловості м’яту використовують як ароматизатор. А меліса – скоріше приправа. У косметології тонізуючі властивості м’яти використовують у лінійка …
У м’яти листя яскраві і гладкі, а ось меліса має більш спокійний забарвлення і до того ж її листочки покриті легким або сильним «пушком». Подивіться на фото м’ …
В чому ж відмінність цих рослин? Перше і найважливіше — запах. М’ята пахне досить різко, гіркуватим морозним ментолом (який, до речі, з неї і …
М’ята містить значно більше ефірних олій, ніж меліса. Тому м’яту найчастіше використовують у фармакології, а мелісу — у кулінарії. Хоча і ту, і …
Відрізнити м’яту від меліси можна як за зовнішнім виглядом, так і за запахом. Меліса має ще іншу (народну) назву – лимонну м’ята, тому деякі …