Що потрібно для корейської моркви?
Морква по-корейськи: рецепт
- морква – 250 г;
- цукор – 1 ч. л.;
- сіль – 1/3 ч. л.;
- часник – 2-3 зубчики;
- оцет – 1/2 ст. л.
- масло – 20 г
- червоний, чорний перець, коріандр – за смаком.
Що входить в приправу для корейської моркви?
До складу приправи для морковки по-корейськи входять:
- паприка;
- коріандр;
- гірчиця;
- куркума;
- часник;
- перець чорний мелений;
- перець червоний чилі;
- хмелі-сунелі;
Як зробити корейську моркву без оцту?
Очистити моркву і нашаткувати на спеціальній тертці для корейської моркви. Натерту моркву посипати сіллю, і відкласти на 15-20 хвилин, для того щоб вона пустила свій сік. Далі додати, подрібнений часник, масло, приправу і нарізну кубиками яблуко. Все добре перемішати і дати настоятися 1-1,5 години.
Як зробити хот дог з корейською морквою?
В булочках для хот-догів робимо розріз, кладемо кетчуп, моркву, сосиску (відварену або підсмажену в грилі), змащуємо гірчицею, майонезом і посипаємо тертим сиром що добре плавиться. Ставимо в мікрохвильовку – так вийде класичний варіант, можна в духовку або як я в мультипіч(190-200 градусів ~7-10 хв.)
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці. Додати сіль і цукор, якщо морква дає багато соку – віджати його. Всипати приправу, перемішати. Лук …
Як правильно зробити моркву по-корейськи. Використовуйте солодку та хрумку моркву. При виборі орієнтуйтеся на зовнішній вигляд. Овочі мають бути пружними та без …
Класичний рецепт моркви по-корейськи з приправами. Покроковий опис із фото, список інгредієнтів, харчова цінність і поради щодо приготування.