Як приготувати оладки з гарбуза?
Приготування:
- Почистити гарбуз від шкірки, серцевини та насіння. Натерти на дрібній тертці.
- Додати яйце, сіль, цукор, долити кефір з содою. Все перемішати.
- Борошно просіяти кілька разів. Поступово всипати борошно в тісто.
- На сковороді розігріти олію і ложкою викласти оладки. Обсмажувати по 3-5 хвилин з кожного боку.
Що робити, щоб оладки були пишні?
Насипте у миску кефір, вбийте яйце, додайте цукру, солі й соди, все ретельно перемішайте. Варто пам'ятати, що соду треба додавати не до борошна, а в саме тісто, це принципово, оладки не опадатимуть після смаження. Консистенція тіста має бути густою, тоді оладки вийдуть ніжними та пухкими, неначе хмаринки.
Як зробити оладки з кабачків?
Приготування:
- Кабачки натерти на тертці.
- Додати 1 яйце і добре перемішати. Додати сіль і цукор.
- Всипати борошно, перемішати.
- Розігріти олію. Викласти ложкою невеликі оладки на сковороду.
- Смажити кілька хвилин з кожного боку, поки оладки не стануть рум'яними.
Як готувати гарбуз на сковороді?
На сковорідці розігрійте олію. У масло покладіть чебрець і чорний мелений перець, як прянощі зашиплять, то масло добре розігріте. Акуратно викладіть скибочки гарбуза на сковорідку і обсмажуйте з обох боків до м'якості гарбуза та легкого апетитного підрум'янювання.
гарбуза • кабачок • цибуля • яйце • зубки часнику • борошна • сіль • спеції (у мене коріандр і чорний перець) • Для смаження олія. 30 хвилин; 4 порції.
Якщо ви ще не готували гарбузові оладки, то скоріш зберігайте рецепт! Для цього вам знадобиться: -300г гарбуза -2ст.л. Цукру -2 яйця -2-3ст …
Крок 1. У мисці змішайте 350 мл кефіру та 1 яйце. · Крок 2. Додайте 200 г просіяного борошна та 1 ч. · Крок 3. Почистіть та натріть на дрібну …