Як правильно вживати спаржу?
Можна їсти пальцями, якщо поруч із тарілкою є мисочка з водою. Тоді кінчиками пальців однієї руки беремо спаржу, притримуючи її одночасно знизу виделкою, яку тримаємо в іншій руці. Їсти слід починати з найделікатнішої частини, тобто зверху. Добре приготовану спаржу можна їсти також самою виделкою.
Як розмножити спаржу?
Способи розмноження Вирощують спаржу декількома способами: посівом насіння на розсаду, живцями та поділом куща. Живці зрізають з березня по червень, висаджують у піщаний грунт і вирощують у тепличних умовах до укорінення (близько півтора місяця), після чого пересаджують на постійне місце.
Як зберігати свіжу спаржу?
Загорніть спаржу в цей рушник, покладіть у зіп-пакет і відправляйте в холодильник на 24 години. Таким методом, до речі, близько тижня чудово зберігається будь-яка зелень. Якщо ви не плануєте використовувати спаржу впродовж доби, зберігайте її так само, як і живі квіти: в банці з водою, корінцями донизу.
Як готувати зелену спаржу?
Покладіть спаржу на решітку для пароварки та поставте над киплячою водою. Накрийте кришкою і готуйте, поки спаржа не стане м'якою, від 4 до 8 хвилин, залежно від товщини стебел спаржі. Спаржу, приготовану на пару, часто подають з невеликою кількістю масла та сіллю. Можна додати готову спаржу до салату.
Трішки в’ялу спаржу можна “оживити” у холодній воді з льодом. Коли ніготь легко прориває верхню плівку – її вже не потрібно зрізати. Як …
Трішки в’ялу спаржу можна “оживити” у холодній воді з льодом. Як очистити спаржу. Миємо спаржу перед очищенням. Безпосередньо нігтем …
Читай нас також у Viber та Telegram. «Під час заморозків спаржу можна мульчувати, наприклад, соломою. Все, що буде під нею в цей момент, …
Візьміть овочерізку, обережно та неглибоко знімайте тільки верхню та тверду плівочку. Далі видаляємо твердий низ. Поставте ніж на низ спаржі, наприклад, на 1 см …
➡️Якщо стебла спаржі трохи зів’яли, їх можна “оживити”. Поставте на кілька годин в чисту прохолодну воду. ⠀ Спаржа — дуже повноцінна. І …