Звідки походить червоний перець?
Батьківщиною цієї рослини вважають тропічну Америку. В теперішній час гострий перець вирощують переважно в тропічних країнах, але найбільше — в Індії і Таїланді. Червоний перець можна вирощувати і в домашніх умовах в квіткових горщиках. Необхідні умови — регулярний полив з періодичним підживленням квітковою сумішшю.
Як пахне рожевий перець?
Рожевий перець практично не має запаху, але лише до моменту помелу. В молотому вигляді починає видавати слабкий солодкувато-перцевий аромат. На смак – солодкий, освіжаючий, з нотками смоли. Після нього залишається ледь вловимий перцевий присмак.
Який самий гострий перець у світі?
«Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) — сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі. Сорт був виведений садівником Едом Каррі, власником компанії PuckerButt Pepper (Форт-Мілл, Південна Кароліна, США).
Звідки походить часник?
Батьківщиною часнику вважають ущелини Тянь-Шаню та Паміру. Мешканці Середньої Азії та Ірану швидко розпізнали не лише смакові, а лікувальні властивості цієї рослини.
Перець рожевий – пряність, що отримується з плодів перуанського перцю – шинуса м’якого (Schinus molle) або бразильського перцю – шинуса фісташколистного …
Рожевий перець – пряність, яку отримують з плодів перуанського перцю ( Шинус м’який) або бразильського перцю ( Шинус фісташковий ). У великих кількостях токсич …
Заготівля Щоб зберегти характерний рожевий колір, плоди сушать виморожуванням. Також у місцях збору їх часом засолюють, маринують, або добувають з них ефірну о …