Як називається суп з риби?
Як готують рибний суп у різних країнах світу Рибний суп — страва, знайома для багатьох кухонь світу. Так, наприклад, в Африці юшку готують з макрелі, а в Індії додають до бульйону карі. Традиційний угорський рибний суп називається халасле та найчастіше готується з коропа.
Що потрібно для рибного супу?
Рибний суп з вершками та лососем – простий рецепт на кожен день
- лосось – 300 г;
- горбуша – 400 г;
- картопля – 5-6 шт;
- сіль та чорний перець – за смаком;
- лавровий лист – 2-3 шт;
- чорний перець горошок – 5 шт;
- морква – 1 шт;
- цибуля – 2 шт;
Як називається суп з морепродуктів?
Clam chowder — вважається традиційною американською стравою. У романі Германа Мелвілла «Мобі Дік», дія перших розділів якого відбувається в Массачусетсі, один із розділів повністю присвячений супу з морепродуктів, який називається Chowder. Однак у російському перекладі цей суп перетворився на «відварну рибу».
Що таке риба корюшка?
Корюшка — це морська риба, яка живе в прибережних водах Європи від Балтійського моря до Біскайської затоки.
Халасле — традиційний угорський рибний суп, юшка або уха (кожен називає так, як подобається більше). Ця страва зʼявилася в меню Порядного …
Халасле (угор. halászlé) — традиційний угорський рибний суп (юшка), назва якого походить від угорських слів hal — «риба» (або halász — «рибалка») і lé …
Суп марсельських рибалок – буйабес, він же марсельська юшка, класика прованської кухні, однозначно варта уваги.
Ю́шка (також юха́), суп, діал. зу́па — заправна перша страва, суп м’ясний, картопляний, рибний і таке інше. Юшкою називають також овочеві, бобові або круп’яні …
Халасле (halászlé) – традиційний угорський рибний суп (уха), назва якого походить від угорсього «hal» – риба (або «halász» – рибалка ) і угорського «lé» – …