Що таке дріп-кава?
Пуровер або дрип-кава (англ. pour over — лити зверху) — метод заварювання фільтр-кави, сутність якого полягає в тому, що гаряча вода проходить крізь мелену каву, яка знаходиться у воронці з паперовим фільтром.
Що робить кава з серцем?
Протягом тривалого часу вважалося, що кава шкідлива для пацієнтів, які мали або мають проблеми із серцем, через її вплив на частоту серцевих скорочень. Проте дослідження показують, що здоровим дорослим людям не тільки безпечно пити каву, але це ще й може зменшити ризик серцевих нападів і серцевої недостатності.
Що означає жаба на каві?
Для звичайних споживачів, якими є ми з вами, напис «certified Rainforest Alliance» означає, те, що кава вирощений в екологічно чистій місцевості з дотриманням правил дбайливого ставлення до природи і екосистемі.
Хто сере Кавою?
Процес виробництва «Копі Лувак» полягає в тому, що мусанги поїдають стиглі плоди кавового дерева (кавові вишні), перетравлюють оточуючу кавові зерна м'яку оболонку, боби ж не перетравлюються. Люди вибирають їх з посліду, миють, сушать та обсмажують.
Як заварювати Дріп Каву та що це взагалі таке? В чому основні переваги? Якщо простими словами, це порційна мелена кава.
Що таке дріп-кава та як правильно її готувати аби отримати найкращі смакові якості напою? Розповідає Макс — бармен-бариста Цукерні Потоцьких.
Малюночки на каві, що називаються лате-арт – сьогодні вже невіддільна частина кавової культури. Чи то банальне сердечко на пінці, чи складний візерунок на каві лате, він все одно підносить настрій. Поговоримо про тонкощі створення та про види таких малюнків, а ти подякуй вподобайкою та репостом.Кава… Читати далі …
Майстер клас з Лате Арт для професійних та домашніх Бариста. Навчіться малювати молоком та дивувати гостей. Пітчери – https://knbk.in.ua/ua/g107374276-barista-space Тетяна – https://www.instagram.com/prostotania Кава – https://www.radiokava.com.ua Таймкоди: 0:00 – Лате арт 0:39 – Як обирати пітчер …
Кава лате подається в чашці об’ємом 250 мл. Молоко збивають у заварнику, а потім виливають в еспресо. Можна створити різні візерунки, наприклад, сердечка, розетки або лебедів. Це називається лате-арт.