Скільки відходів можна одержати від свині?
При живій масі свині в 100 кг вихід свинини становить 72-75%, 120-150 кг – 77-80%, понад 180 кг – 80-85%. Середнім показником виходу м'яса та сала є 77%, без субпродуктів – 66%. Визначити, скільки м'яса можна отримати від свині з живою вагою в 110 кг, можна відібрати приблизно 2,5-3 кг відходів, близько 10 кг кісток.
Скільки відсотків відходів у свинини?
За російськими нормативами забійний вихід свиней масою близько 100 кг становить 73%, 150-180 кг – 80-82% і добре відгодованих 83-85%. Середній вихід м'яса і сала у свиней без урахування субпродуктів становить 66%, а з цим обліком – 77%.
Скільки води випиває свиня на день?
Потреба свиней у воді
| Категорія тварин | Потреба у воді л/день |
|---|---|
| Свині на відгодівлі, 45-100 кг | 6-10 |
| Поросні свиноматки | 12-20 |
| Підсосні свиноматки | 25-35 |
| Кнури | 8-10 |
Скільки з'їдає одна свиня на день?
Основні критерії розрахунку норми годівлі – вага та вік свині. Свині вагою понад 50 кг необхідно близько 2 кг корму на день. 2,5 кг для 60 кг особин. Якщо планується переводити особини на важчу вагу, норма збільшується до 3 кг і більше.