50 грамів гречки містять 172 калорії . Макроелементи розподіляються так: 77% вуглеводів, 8% жирів і 14% білків. Це хороше джерело білка (12% від добової норми), клітковини (18% від добової норми) і калію (5% від добової норми).
350 ккал Скільки калорій у 100 г сухої гречки Середня калорійність гречки у сирому вигляді становить 350 ккал. Це кількість енергії, що виділяється при метаболізмі білків, жирів і вуглеводів, що містяться в 100 г сухої ядриці.');})();
Дієта, заснована на гречці, набагато ефективніше, якщо крупу не варять, а пропарюють. Цей спосіб обробки дозволяє зберегти речовини, що містяться, при цьому зменшивши калорійність готової страви. Що таке запарена гречка Оброблена пором гречка– приготована крупа, що зберегла більшість властивостей.
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів) на 100 г їстівної частини. Енергетична цінність Гречка ядриця варена "Ярмарок" (на воді) (на 50 гр. сухого продукту) складає 121,1 кКал.
Харчова цінність та хімічний склад "Гречка 50 грама".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 329 ккал | 5.9% |
| Білки | 13 г | 5.2% |
| Жири | 2.6 г | 1.4% |
| Вуглеводи | 68 г | 9.5% |
факти. Гречана дієта вважається монодієтою. Монодієта замінює всі інші продукти одним продуктом, що означає, що ви можете їсти тільки гречку тричі на день . Однак сайт The Real Diet стверджує, що ви можете пити кефір чи зелений чай разом із гречкою.
Пророщена гречка також багата на необхідні мінерали, такі як магній, марганець і цинк . Ці мінерали життєво важливі для різних функцій організму, включаючи здоров'я кісток, підтримку імунної системи та вироблення енергії. Крім того, пророщена гречка є чудовим джерелом антиоксидантів.
У 100 г сирої гречки міститься 330 ккал, білки – 12,6 г, жири – 3,3 г, вуглеводи – 57,1 г, харчові волокна – 11,3 г. відмінне джерело марганцю, магнію, фосфору, вітамінів В3 (ніацин), В2 (рибофлавін), В5 (пантотенова кислота), цинку та заліза. Гречка дуже багата на антиоксиданти і не містить глютену.
