Скільки часу смажити сиру креветку?
1,5 хвилин Добре розігрійте сковороду і потім наливайте масло. Попередньо посоливши креветки, киньте на сковороду. Обсмажуйте з одного боку 1-1,5 хвилин, потім перевертаємо і з другого боку. Додайте до морепродукту нарізаний тонкими слайсами часник і зачекайте 30 секунд, поки він дасть свій приємний аромат.
Як зрозуміти, що сирі креветки готові?
Важливо: варимо лише сирі креветки – їх легко впізнати за сірувато-зеленим кольором. Якщо на пачці написано "варено-морожені", це означає, що креветки вже зварили, повторно це робити не треба – потрібно лише розморозити.
Чи можна одразу смажити не варені креветки?
Чи потрібно варити креветки перед смаженням на сковороді Насправді це необов'язковий крок. Грамотні кулінари говорять про те, що його можна сміливо пропускати, якщо не хочеться морочитися з варінням морепродуктів. Жарка на сковороді при середньому вогні цілком здатна забезпечити достатній рівень готовності креветок.
Як приготувати сирі креветки?
Готувати свіжі креветки дуже легко. Для цього доведіть воду до кипіння, посоліть її, опустіть до неї рачків. Варіть 6-7 хвилин на середньому вогні, якщо вони невеликого розміру, і близько 10 хвилин, якщо це великі особини.