Що потрібне на вінегрет?

Інгредієнти

  1. буряк середній 3 шт.
  2. картопля середня 3 шт.
  3. морква 1 шт.
  4. огірки солоні 4 шт.
  5. зелений горошок консервований 200 г
  6. гілочка кропу та петрушки за бажанням
  7. олія соняшникова 4 ст. ложки

Що підійде до вінегрету?

Вінегрет їдять сам по собі, заправляють майонезом або олією. Він поєднується з картопляним пюре, гречкою, рисом, макаронами. Також його подають перед основною стравою для збудження апетиту.

Що потрібно для вінегрету?

Вінегрет класичний

  • Картопля – 5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Буряк – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Огірки солоні – 4 шт.
  • Горошок консервований – 200 г.
  • Олія соняшникова – 4 ст. л.
  • Сіль – за смаком

Як покращити смак винегрету?

  1. Додайте трохи рідкого меду або гірчиці (неповна ч. л.), щоб додати вінегрету особливу пікантність.
  2. Змішайте заправку заздалегідь, спробуйте її на смак, щоб збалансувати кисло-солодкі нотки
  3. Після заправки залиште салат у холодильнику на 30 хвилин, щоб інгредієнти потоваришували.