Що потрібно для медовухи?
Склад медовухи може бути різним, залежно від рецепту, але основні інгредієнти це мед, вода, винні дріжджі (або спеціалізовані дріжджі для медовухи).
Що входить до складу меду?
До складу меду входять амінокислоти й антиоксиданти, вітаміни та мінерали. На 80-85% мед складається з вуглеводів (цукор з глюкози та фруктози), 15-17% припадає на воду, 0,3% — на білки, 0,2% — на золу та корисні мікроелементи, включно з цинком, залізом, кальцієм і магнієм.
Що лікує медовуха?
Наші предки лікували хмільним медом застуду, болі в горлі, трахеїт, тонзиліт, ангіну, кашель, бронхіт, запалення легень. Ним рятувались при кишкових інфекціях, хворобах нирок і печінки, сердечних захворюваннях, атеросклерозі. Медові напої і медовуху вживали при проблемах з нервовою системою, безсонні.
Що входить до складу горілки?
Горілка складається з розчину етилового спирту у воді, зазвичай — 40 % (об'ємних одиниць). Промислово виготовляється з якісних злакових спиртів високого очищення.
До її складу в обов’язковому порядку входять натуральний мед, вода, дріжджі. В залежності від виду напою і рецепту, за яким він готується, до медовухи можуть …See more
1 кг натурального меду або 1,5 кг меду в стільниках із забрусом; · 4-5 л чистої води; · 0,5 кг винограду, можна також використовувати 200 гр …See more
Хімічний склад меду дещо відрізняється від хімічного складу виноградного соку. Деяких елементів недостатньо для нормального розвитку дріжджів, насамперед це …See more
До складу “Медовухи” входять мед,вода та допоміжні речовини для бродіння,які перемішуються та бродять 3-4 місяці до повного освітлення.See more
Мед, який входить до складу медовухи, надає напою протизапальні, антибактеріальні, протиалергічні і бактерицидні властивості. Тепла медовуха …See more