Що таке арабська шаурма?
«Арабська шаурма» – Це заклад швидкого харчування, де можна скуштувати різні види шаурми, такі як «Королівська» у сирному лаваші, «Барбекю» та інші.
Що означає слово «шаурма» арабською мовою?
Шаурма, також звана шаурмою або шавермою, що арабською означає «перевертання» , з'явилася в Османській імперії (приблизно на території сучасної Туреччини) у XVIII або XIX столітті і є левантійською м'ясною стравою, при якій тонкі шматки баранини, курки, яловичини або змішаного м'яса укладаються у формі конуса на вертикальному рожні (він має …
Як називається шаурма арабською?
Власне, донер, або денер-кебаб – це та ж шаурма, тільки, як її називають у Туреччині та Німеччині. Вважається, що традиційна шаурма має бути у лаваші, а донер – у питі.
Як перекладається слово "шаурма"?
Вважається, що слово «шаурма» походить від турецького cevirme, тобто «обертання». Адже м'ясо готується на вертикальному рожні. Однак у Туреччині ви не почуєте цю назву – турки називають блюдо «денер-кебаб».