Як є папайю Вимивши плід, його потрібно розрізати вздовж навпіл і видалити насіння. Їсти можна ложечкою, використовуючи шкірку як посуд, або очистити фрукт і нарізати шматочками. Також продукт чудово підходить як основа для смузі. Недостатньо стиглі плоди тушкують, а ще використовують у салатах та приготуванні карі.
Яка на смак папайя Є плоди з абрикосовими нотками, є – з квітковими та навіть шоколадно-кавовими. За консистенцією, стигла папайя м'яка, трохи масляниста, схожа на манго, стиглий персик чи диню. Щодо запаху, більшість людей кажуть, що він нагадує малину.
Так, папайя вариться у цукровому сиропі, а тому її не можна вживати людям, які страждають на цукровий діабет. Також її слід виключити тим, у кого є гастрит в загостреній формі та виразки шлунка та 12-палої кишки. Слід бути обережним тим, хто має харчові алергії.
Використовується при гастриті, виразковій хвороби шлунку. Сприяє зниженню ваги. Має виражений жовчогінний, антигельмінтний та болезаспокійливий ефект. Очищає організм від токсинів, лікує хвороби суглобів.
Вживаємо папайю з користю! Вживають його переважно у свіжому вигляді. Перед цим добре обмивши, знявши товстий шар шкірки, розрізавши навпіл, вийнявши кісточки і порізавши на скибочки, як диню. Для насиченості смаку їх поливають соком лимона. На замітку!
Регулярне вживання папайї – це чудова профілактика цукрового діабету та атеросклерозу. До того ж, у ста грамах папайї міститься всього близько 40 калорій, тому цей низькокалорійний фрукт може стати чудовим десертом для чоловіків та жінок, що дотримуються дієти.
ПОРАДА: Як виправити гірку папаю. Вона все ще гарна для їжі , Просто в ній є гіркота, тому що вона все ще дозрівала, коли її зірвали. Як збалансувати її просто додайте сік лайма.
Вживання цитрусових, таких як апельсин, грейпфрут або лимон. , з папаєю може призвести до кислого присмаку і викликати проблеми із травленням. Папайя і цитрусові містять велику кількість вітаміну С і можуть призвести до кислотного рефлюксу, печії та подразнення шлунка.