Що лікує чуфа?
Чуфа проявляє антиоксидантні, гепатопротекторні та імуномодулювальні властивості, а також має протималярійну, знеболювальну, жарознижувальну, в'яжучу, зневоднювальну, сечогінну, гіпоглікемічну, потогінну, гіпотензивну, стрескоректорну дію.
Як виглядає чуфа?
Чуфа, або земляний мигдаль (Cyperus esculentus L.) – трав'яниста рослина з родини осокових. Зовні вона нагадує звичайну осоку – її потужні, щільні, з ламкими тригранними пагонами кущі, зібрані в численні листові пучки, досягають у висоту від 30 до 100 см.
Коли викопувати чуфу?
Бульби чуфи збирають у вересні-жовтні, коли пожовтіє бадилля. Спершу скошують стебла косарками, ряди підкопують, а потім струшують бульби. До цього моменту бульби добре встигнуть визріти і накопичити в собі велику кількість масла. Викопані бульби обтрушують від землі і миють водою з шлангу на металевій сітці.
Що таке тигровий горіх?
Тигровий горіх — це прикормка з характерною бурштиновою оболонкою та темними смугами, що нагадують тигрову шкіру.
Ця рослина з прямими тонкими трав’янистими стеблами до 1 м заввишки, з численними щільними пучками вузького жорсткого плоского листя, ширина …
Смачний земляний горіх, земляний мигдаль, тигровий горіх, , чува, сить, зимовник (лат. Cyperus esculentus). Вживати в їжу можна в сирому …
Застосування бульб смикавця їстівного (чуфи) в їжу відоме з давніх часів. Доказом є те, що археологи неодноразово знаходили земляні банки, …
Чуфа (земляний мигдаль) – як посадити.
Сушарка з магазинчика @terka.com.ua. Таким способом можна ферментувати будь-які листя плодових дерев, ягід. І у вас вийде запашний і смачний …