Що робити, якщо пюре вийшло надто рідким?
Що робити? Викладіть рідке пюре в каструлю і постійно помішуйте на повільному вогні, щоб випарувалася зайва рідина. Якщо маса ще рідка, можете додати кукурудзяний крохмаль або картопляне пюре швидкого приготування (по половині чайної ложки за раз), щоб вона загуснула до бажаної консистенції.
Що додати до пюре для густоти?
Ось вам п'ять варіантів, що додати до картопліщоб звичний гарнір раптово якісно змінив смак і наповнився новими сенсами.
- Васабі та шпинат …
- Гірчиця та яблука.
- Печений часник та оливкова олія.
- Каштани та чебрець.
- Лайм та чилі
Як зробити пюре знову м'яким?
Коли молоко нагріється, додайте пюре, накрийте кришкою ємність і залиште на мінімальному вогні на 3 хвилини. Потім зніміть з вогню, ретельно перемішайте пюре, додавши шматочок вершкового масла|мастила|. Завдяки цьому способу пюре стає знову м'яким та приємним на смак.
Як приготувати пюре?
Якщо вам потрібно загустити пюре для старшої дитини, іноді це можна зробити просто додавши менше рідини . Ви також можете спробувати додати дитячі пластівці, простий йогурт із незбираного молока, зародки пшениці, розім'ятий сир з низьким вмістом натрію, розім'ятий банан, розім'яту солодку картоплю або розім'яту тофу.