Що треба для пончиків?
Інгредієнти для приготування пончиків:
- молоко – 250 мл
- яйця курячі – 1 шт. (перепелині – 4 шт.)
- масло вершкове – 75 г
- цукор – 30 г
- сіль – 0,5 ч. л.
- дріжджі сухі – 6-7 г (1/2 пакетика)
- вода – 100 мл
- мука – скільки забере тісто (приблизно 500 г)
Чому пончик називають донат?
Це слово прийшло до нас з англійської, адже українські волонтери, крієйтори, митці почали користуватися іноземними платформами для збору коштів, де широко використовується слово «donate». До речі, «donut» — дуже подібне слово у вимові, і означає воно «пончик».
Як буде пончик на українській мові?
По́нчик (пол. donut), розм. пундик, пухтик — круглий, звичайно солодкий, пиріжок, смажений в олії, маслі тощо.. Вони бувають із начинкою з шоколаду, джему, фруктів, заварного крему, згущеного молока, покриті глазур'ю, медом, цукровою пудрою.
Скільки часу смажити пончики?
Олію вилити у ємність для смаження і нагріти до 180-190°C. Пампушки 5-6 хвилин обсмажити до світло-коричневої скоринки. Викласти на паперовий рушничок, щоб прибрати залишки олії. Коли пончики трохи охолонуть, прикрасити їх за смаком.
Функції: Хімічна речовина, яка піднімає тісто шляхом бродіння крохмалю в тісті, що вивільняє газ, який надуває тісто. Свіжі дріжджі створюють …
Класична глазур – основа прикраси пончиків. Суміш цукрової пудри (400 г), незбираного молока (60 мл) і ванільного екстракту (5 мл) створює гладке, глянцеве …
Дріжджові пончики на сковороді, покриті шоколадною глазур’ю. Дуже смачні та апетитні, довго не черствіють. Чудові пончики до чаю, …
Джем, повидло – надають десерту кислинку, що освіжає. · Шоколад – його поливають зверху на пончик, а також роблять крем для начинки. · Сир – цей …
Зокрема, розтоплюємо вершкове масло (це можна робити у мікрохвильовці або на водяній бані) і відправляємо його в чашу, тепер вливаємо тепле молоко. Воно повинно …