Що означає "нагрівати
Водяна баня пристрій для нагрівання речовин, коли потрібна температура становить до 100 °C при нормальному атмосферному тиску. Водяна баня являє собою тіло, що нагрівається (наприклад, посудина з речовиною, такий як колба, пробірка, або інше тіло), поміщене в більшу ємність з водою.
Як зрозуміти, нагріти на водяній бані?
Водяною лазнею називають спосіб нагрівання продукту до температури кипіння води, при якому він отримує від рідини теплову енергію, але не контактує з нею. Яка температура водяної лазні? При нормальному атмосферному тиску продукт можна розігріти до 100 °C.
Як нагрівати за допомогою водяної лазні?
Як використовувати водяну баню, що підігрівається. Перед включенням водяної лазні резервуар для води слід наповнити дистильованою водою до рівня над нагрівальним елементом . Слід уникати використання водопровідної води, щоб запобігти утворенню мінеральних відкладень. Потім слід увімкнути водяну баню та встановити температуру.
Як правильно підігріти їжу на водяній бані?
3 Необхідно нагріти каструлю з водою та довести її до кипіння. 3 Зверху на неї потрібно встановити друшляк або якусь іншу ємність. 3 Їжа буде нагріватися за допомогою пари. 3 Такий спосіб розігріву триває приблизно 6–10 хвилин.