Що не можна їсти за низької кислотності шлунка?

Що не можна їсти при зниженій кислотності?

Необхідно виключити:

• свіжу капусту;
• виноград;
• різні види цибулі (свіжої);
• будь-які види часнику;
• квасоля, горох та інші бобові;
• здобну випічку;
• молоко (при цьому його можна додати до чаю або каші).
• сирі непротерті овочі, мариновані та солоні, цибуля, редька, редька, солодкий перець, огірки, брукву, часник, гриби.

Що потрібно їсти, щоб підвищити кислотність шлунка?

Показані овочі та фрукти з високим вмістом аскорбінової кислоти, квашена капуста, кисломолочні продукти, боби, цільнозерновий хліб. Корисні овочеві та круп'яні супи, м'ясо та риба на пару, розварені напіврідкі каші (вівсяна, рисова, пшенична, гречана). Рекомендовано споживання лікувальної мінеральної води.

Що використовувати при зниженій кислотності?

Дієта при гастрите з зниженою кислотністю рекомендує вживання їжі, здатної посилити моторику шлунка та стимулювати шлунковий сік, і передбачає включення до раціону:

• нежирне м'ясо, риба, птиця (у відвареному та запеченому вигляді);
• овочі: броколі, ріпа, зелень, томати, гарбуз, цвітна капуста, огірки, морква;

Які фрукти є при зниженій кислотності?

При гастриті зі зниженою кислотністю зазвичай дозволяється вживати в їжу цитрусові (У розумній кількості вони навіть корисні). З ягід рекомендується полуниця, малина, суниця, проте їх бажано не при загостренні, а в період ремісії. По можливості їжте фрукти та овочі натертими, у вигляді пюре.