Які продукти корисні при виразковому коліті?
Список дозволених продуктів:
- КАШІ І КРУПИ: Гречана, манна, вівсяна, рис.
- ФРУКТИ: Груші, яблука, айва.
- ЯГОДИ: Чорниця, чорна смородина, кизил.
- МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ: Ацидофілін, нежирний сир, вершкове масло.
- М'ЯСО: Яловичина відварена, телятина, кролик, курка, індичка.
- Хліб: Сухарі з білого хліба.
Що категорично не можна їсти при коліті кишечника?
Дієта стіл 4б
| Перелік продуктів та страв | |
|---|---|
| Дозволено | Заборонено |
| М'ясо та птиця | |
| Нежирні яловичина, індичка, курка без шкіри та жиру – рубане, зварене у воді або на пару. Телятина, курча, кролі – можна шматочками. | Виключаються жирні сорти м'яса, качка, гусак, ковбасні вироби та м'ясна гастрономія, м'ясні консерви |
| Риба |
Чи можна сир при виразковому коліті?
При загостренні виразкового коліту в меню хворого повинно бути жирного, смаженого, копченого, гострого, маринованого. У раціон варто включити продукти, багаті на вітаміни та мінерали (фрукти та овочі), білком (м'ясо, сир, молочні продукти, яйця).
Що провокує загострення виразкового коліту?
Загострення виразкового коліту, як правило, відбуваються в результаті неправильне харчування, стресу або прийом деяких медикаментів, проте можуть виникнути і без явної причини.