З чим можна їсти паштет?
Окрім хліба, до паштетів часто подають фруктові або ягідні соуси, джеми, чатні, запечені фрукти. Вино в цьому випадку краще вибирати з залишковим цукром: напівсухе, напівсолодке або навіть солодке. Класичною парою вважається паштет з качиної печінки з цибульним мармеладом та сотерном.
Що краще подавати з паштетом?
Осінь та зима: Теплі чатні, пряні яблучні скибочки та журавлинний соус – Відмінний вибір для доповнення паштету в холодні місяці. Весна та літо: Поєднуйте паштет з легкими салатами, охолодженим огірковим супом або свіжою спаржею для освіжаючого контрасту.
Що подають із паштетом?
На цьому етапі ви, можливо, ставите питання, як є паштет і як його подавати. Паштет можна їсти на обід як закуску ввечері або як основний компонент на званій вечері. Для гарніру до паштету потрібно трохи більше, ніж тост і кілька освіжаючих паличок селери або скибочок редису .
З чим пити паштет?
Бургундське Піно Нуар, Гевюрцтрамінер з Ельзасу, Божоле та Чильєджоло — все це чудові вина, які наголошують на різних аспектах страви.