Чем салат айсберг отличается от обычного салата?
Поскольку зелень состоит примерно из 95% воды, содержание питательных веществ в айсберге занимает самое низкое место среди других зеленых салатов. При этом его хрустящая текстура и мягкий, чуть сладковатый вкус спасают эту ситуацию, поэтому айсберг активно используют в кулинарии.
Для чего используется салат Лолло Россо?
Салат лолло россо лучше всего подходит для употребления в сыром виде , поскольку его яркий цвет, кудрявая текстура и мягкий вкус раскрываются именно в свежем виде. Листья чаще всего добавляют в салаты вместе с другой зеленью, поскольку кудрявые листья увеличивают площадь поверхности и способны удерживать заправку.
Что такое салат локарно?
Салат Локарно (Locarno) – полукочанный сорт типа Лолло Бионда. По срокам созревания салат относится к ранним, период вегетации составляет 40-50 дней от высадки в грунт. Сорт выведен селекционерами нидерландской компании Rijk Zwaan для выращивания в теплицах, туннелях и на гидропонике.
Какой листовой салат самый сочный без горечи?
Салат дуболистный назван так, потому что листья салата похожи на листву дуба. Дуболистный салат не горький, он вообще характеризуется отсутствием горечи во вкусе и хорошей урожайностью.
Нежные, гофрированные, с красновато-розовым оттенком листья этого салата послужат украшением любого стола. Раннеспелый, от посева до начала уборки – 55 дней.
Скороспелый сорт салата с хрустящими листьями, начало хозяйственной годности наступает на 30-33 день от полных всходов. Формирует крупную розетку высотой 20 см, …
Салат Лолло Бионда – ранний сорт зеленого листового салата для пленочных теплиц и открытого грунта. От всходов до технической спелости 35–50 дней. Розетка …