Що входить до салату Шуба?
Оселедець під шубою (часто «шуба») — розповсюджений в країнах колишнього СРСР салат з філе оселедця, овочів, яєць і майонезу. Назву свою салат отримав завдяки тому, що дрібно нарізане філе оселедця і накладене на шар картоплі, поступово накривається шарами подрібненої цибулі, яєць, моркви та червоного буряка.’);}],[{id:’N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__74′},function(){window.jsl.dh(‘N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__74′,’
Що треба на оселедець під шубою?
Запам'ятовуйте, як готується найсмачніший оселедець під шубою – шари по черзі з яйцем потрібно викладати саме в такій послідовності:
- оселедець;
- картопля;
- майонез;
- цибуля;
- морквина;
- майонез;
- яйця;
- буряк;
‘);}],[{id:’N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__77’},function(){window.jsl.dh(‘N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__77′,’
Як замаринувати цибулю на оселедець під шубою?
Цибулю очистіть і наріжте його тонкими півкільцями. У великій мисці змішайте цукор, сіль, оцет і рослинне масло. Додайте нарізану цибулю в миску і перемішайте, щоб всі кільця добре просочилися маринадом. Залиште цибулю протягом приблизно 1-2 годин, щоб вона просочилась ароматами і стала м'якше.’);}],[{id:’N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__80′},function(){window.jsl.dh(‘N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__80′,’
Який перший слой в шубі?
Перший шар викладається з картоплі і покривається майонезом. Другий шар – подрібнений оселедець з дрібно нарізаною цибулею. Оселедець також покрити майонезом. Третій шар – перетерті яйця з майонезом.’);}],[{id:’N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__83′},function(){window.jsl.dh(‘N3NzaLaDHcy5i-gPjIuomQ8__83′,’
оселедець – 1 шт. · картопля – 2 шю · морква – 1 шт. · яйця курячі – 2 шт. · буряк – ½ шт.. · цибуля ріпчаста – 1 шт. · цукор, оцет 9% та вода …
На оселедець викласти шар моркви, потім картоплю і яйця. Кожен шар змащувати майонезом. Зверху викласти шар буряка, злегка посолити салат і …
Шостий шар — відварений буряк. З ним потрібно повторити те ж саме, що і з попередніми шарами: розподілити, утрамбувати, посолити й поперчити.